“養肝”之道!

“養肝”之道!

夜訓、睡眠不足、壓力大、煙酒過多、經常進食垃圾食物等等，都係損害肝臟的元兇。肝臟可以話係身體中最“多才多藝”的器官，佢唔單止負責蛋白質、脂質的代謝，合成蛋白質、脂肪及膽固醇等物質，更可調節血糖水平，幫助造血及負責身體排毒，仲會儲存鐵質及脂溶性維他命如維他命A、D、E、K。所以肝臟一旦受損，會令吸收營養及解毒能力降低，令身體變差。 肝臟雖然有自我復原更生的能力，但如經過長年累月的傷害好似煙酒過多、夜訓、睡眠不足等等的問題，都會影響肝臟的正常運作，更可能引起肝臟疾病。肝病包括肝炎、脂肪肝、肝硬化同肝癌。肝炎主要因病毒引起，脂肪肝可分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝主要因長期喝酒引起，而非酒精性脂肪肝則因肥胖、糖尿病、高血脂等原因引起。肝硬化主要由慢性肝炎同埋酒精性脂肪肝引起，而肝癌則主要因乙型肝炎，肝硬化而引起。 要做好護肝的第一步，就要由飲食入手，均衡飲食、多吃蔬菜水果、少吃油膩同加工食品及減少飲酒等等。均衡的飲食可以比身體吸收到唔同的營養素，有助促進肝臟的正常代謝。而蔬菜水果好似西蘭花，奇異果中含有豐富的抗氧化物質，可以保護肝臟細胞免受自由基的破壞。加工食品大多含有防腐劑，要經過肝臟解毒，容易加重肝臟的負擔。經常進食高糖、高脂肪食物容易導致肥胖，令脂肪積聚係肝臟，形成非酒精性脂肪肝。酒精要經過肝臟的分解，過量飲酒唔單止會加重肝臟負擔，更會增加患上酒精性脂肪肝的機會。仲有要避免服用不必要的藥物，因為藥物需由肝臟分解代謝，服食過多藥物會傷害肝臟細胞。 係Supplements當中，乳薊(Milk Thistle)的主要成份Silymarin能增加膽汁的分泌，提升肝臟的新陳代謝，促進肝細胞的修復和更新，從而加強排毒的功效。它亦具抗氧化功能，能保護細胞免受自由基及毒素的破壞。L-glutathione能刺激膽汁的分泌，再加上強大的抗氧化功效能消除肝臟中的自由基，而且仲會參與肝臟的解毒過程以排走好似重金屬、酒精、煙等的常見毒素。L-glutathione亦參與DNA的合成同修復及幫助合成蛋白質，更可增強免疫系統的功能。蒲公英根(Dandelion Root)能刺激肝臟和膽囊釋放膽汁，強化肝臟功能，並促使肝臟排解毒素。 講左咁多，“養肝”之道最重要都係要作息定時，均衡飲食，少煙酒以保持一個健康的肝臟！以上提及的營養補充劑HealthQuest都有出售，歡迎大家泥查詢。