好多客人問:「怎樣去濕?!」
哪!「西醫」就沒有去濕呢樣野,但是「中醫」就時常會講求健康身體要去濕!
我是深信以「中西合碧」,能各取長補短之道是最佳的「養生之道」也!!
去濕其實也可以解作"利水消腫"!最佳的選擇都是傳統的薏仁紅豆湯!
但是最佳的「薏仁紅豆配方」是應針對不同的人,去適當的做一些加減!
"基本薏仁紅豆湯"
配方 = 紅豆(赤小豆,100gm(克)) ,薏仁200gm(克),冰糖30gm(克)
作法: 將紅豆和薏仁洗淨浸軟,先將薏仁放入水中,待水煮沸後,就轉細火再煮20分鐘;然後加紅豆再煮30分鐘,直至紅豆及薏仁熟透,再加冰糖調味便可!
(1)臉色唔好、精神又不夠、又或有心中空虛感的話:薏仁紅豆湯+桂圓
(2)容易煩躁失眠,或面上容易起痘痘(有敏感皮膚底的,則要小心飲用,因紅豆也有可能對某些有皮膚敏感底人士會有敏感反應!如服後24小時內有敏感起蹟象的話,那紅豆就不適宜加在此去濕配方中了!),即是上焦心肺火旺的話:薏仁紅豆湯+百合、蓮子
(3)有感冒、胃寒、食慾不佳的話:薏仁紅豆湯+生薑(不可多放)+紅糖
(4)腎虛的話:薏仁紅豆湯+黑豆
(5)食慾不振、容易消化不良、時常有飽漬感的話:薏仁紅豆湯+山藥(即「淮山」)
(6)有體虛、早洩、遺精、夜尿過多的話:薏仁紅豆湯+芡實
(7)有咳嗽的話:薏仁紅豆湯+梨
(8)有泄瀉、容易腹痛、糖尿病的話:薏仁紅豆湯+南瓜
(9)孕婦:則應減去薏仁,可以適量加些紅棗、百合、枸杞等!
希望以上資料可以幫大家在夏天去清除或預防體內濕邪吧!
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