2013年11月19日 星期二
2013年11月5日 星期二
脫髮？頭痕？頭痟？油頭？......試盡無數的洗頭水：天然的、特效的......都唔work？！
脫髮？頭痕？頭痟？油頭？......試盡無數的洗頭水：天然的、特效的......都唔work？！
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你知唔知道，洗頭水呢樣嘢1914年，先至發明出來的！大概到1930年，第一個洗頭髮水「廣吿」出現，都係叫人每星期用一次！直至到1960年以後，因為明星效應，才有覺得每天都應該用洗頭水的概念！
我想大家要認識少少你的頭皮運作：頭皮上含有很多的皮脂腺，而皮脂腺當受到刺激，就會產生"皮脂油"（即"頭油"）來保護我們的頭皮及頭髮！而"洗頭水"內含的元素是會「卸走」在頭髮及頭皮上的頭油，越卸，頭皮就會越要製造多些"頭油".......做成一個惡性循環，好似頭皮「病」了一樣！「頭皮」病了就有可能出現脫髮、頭癢、頭痟....等等的問題！如果你有皮膚敏感底的話，情況可以更嚴重！「解決方法？」：就是唔用"洗頭水"！但是人類已經習慣了"洗頭水"為生活的必需品，感覺唔用"洗頭水"的話，頭髮就好「骯髒」！事實上，我們可以用一些天然又簡單的素材來去掉頭髮及頭皮上的污穢。
全天然DIY洗頭水及護髮水的「配方」如下：
（1）Baking
Soda （小蘇打）
（2）Apple
cider vinegar （蘋果醋），選用"有機"的更好，都不算昂貴，而且每次用量不多，是花得來的！
（3）Honey （蜜糖），最普通的便可以！一般去BBQ用的那種用
塑膠瓶 包裝的便可，可以方便放在浴室內！
（注意：你也需要預備一些容器：一個1000ml的「闊口」塑膠瓶
及一個塑膠杯放於浴室內）
作法如下：
（1）把一湯匙（即15毫克）的baking
soda(小蘇打）放入闊口塑膠瓶內，加入350ml至500ml的水（冷或熱水也可，熱水令感覺舒服，但冷水可以令髪質滑些及軟些！），然後搖勻，直至所有的baking
soda溶解於水裏。至於應放水多或水少,350ml? 400ml?500ml的水就要視乎你第一次用後感覺而定，我首先加400ml的水，如果洗完後覺得頭髮或頭皮偏乾的話，下次mix這個Baking
soda rinse 時就應多加一點水了！.jpg)
（2）在塑膠杯內加入一至兩湯匙的Apple
cider vinegar (蘋果醋), 然後注滿水便可，放於一旁。這是你的「護髮水」！如果你覺得頭皮或頭髮需要滋潤一些，那你就可用Honey(蜜糖)作護髮素了：倒大概一湯匙的蜜糖於掌心，然後按摩入頭髮及頭皮中，大概一至兩分鐘，然後再用水沖洗便可！有些人可能覺得用honey會不會好黏黏的，其實是不會的，因為honey（蜜糖）是水溶性的，所以水一沖就能去掉了！Honey
(蜜糖)尤其適合用於冬天作護髮及護頭皮水呢！
（3）首先將頭洗濕，然後慢慢倒「作法
（1）」於頭髮上，大概半樽（足夠滲透整把頭髮便可），按摩頭皮（尤其是頭頂位置）大概一至兩分鐘。然後再用水沖洗便可。
（4）現在可以把「作法（2）」倒到頭髮上，按摩頭皮，然後再用水冲洗便可！
Note: 就算這是天然的護髮水也好，其實也無需要天天用！隔天用更好！另外要提提大家，當你棄用一般洗頭水的頭數天而轉用這天然洗頭水時，頭皮也要適應期，不要期待頭皮、頭髮即時變好！大概4至5天後，效果會明顯啦！
分量比例調整法則：
*如覺髪質或頭皮太乾，應用多一些"蘋果醋水" （Apple cider rinse )而少一些 "小蘇打水"（Baking soda rinse）。
*如覺頭髮太油或太「扁」，那就應該用少D
"蘋果醋水"(Apple cider
rinse)了。
2013年11月4日 星期一
給男士的: 有沒有方法可以增強"生育能力"呢?!
至於男士方面又可以做些什麼來幫助提高 太太的懷孕機會率呢?!
不少報導指因為全球的空氣及天然環境的污染問題，引至男性體內的女性荷爾蒙提高而精子量減少！所以男士要提高其生育力也應戒酒及停服含退黑激素（melatonin)的補充劑！
此外，如果有服食降血壓藥如：verapamil 及 nifedipine 是有導致不育的可能性的！你或者可以跟你的醫生商量換藥？！
不育的情況是可以逆轉的！如果在服食降膽固醇藥的話，情況也有如以上兩種血壓葯的問題一樣！以下有一些可以令精子活躍及強狀起來的方法，不防一試：
(1)「要服食維他命C補充劑」，而且劑量要每天服不少於1000m g (這正跟女士只能服不多於500m g劑量相反）; 原因是維他命C 有幫助精子增多及活躍度！有研究一發現在研究中的"不育"男性服食每日兩次,每次500m g的維他命C; 有20%的〝不育〞男性得以治癒！
(2)「可以服食黃耆」 (一種中草藥植物, 屬豆科. 由於黃蓍在華北的原野或山地生長, 所以又名北耆)；有一個研究報告指服食了黃耆的男士能有效增強其精子的活動性50%之多！
(3)「維他命B12」；研究指用肌肉注射B12能增加精子量；雖然口服B12也會同樣有助增加精子量， 但肌肉注射效會被身體吸收得更容易，所以效果更好！
(4)「每日服食50m g的鋅(Zinc)丸補充劑」4個月，會有助〝生育〞力！
(5)「每日服3g m9g m4g m
(6)服用最少含200m cg硒(Selenium)及劑量不多過400IU維他命E的「多種維他命」補充劑會有助解決不育的問題！
希望可以幫到大家快D 做＂爸爸＂＂媽咪＂啦！
不少報導指因為全球的空氣及天然環境的污染問題，引至男性體內的女性荷爾蒙提高而精子量減少！所以男士要提高其生育力也應戒酒及停服含退黑激素（melatonin)的補充劑！
此外，如果有服食降血壓藥如：verapamil 及 nifedipine 是有導致不育的可能性的！你或者可以跟你的醫生商量換藥？！
不育的情況是可以逆轉的！如果在服食降膽固醇藥的話，情況也有如以上兩種血壓葯的問題一樣！以下有一些可以令精子活躍及強狀起來的方法，不防一試：
(1)「要服食維他命C補充劑」，而且劑量要每天服不少於
(2)「可以服食黃耆」 (一種中草藥植物, 屬豆科. 由於黃蓍在華北的原野或山地生長, 所以又名北耆)；有一個研究報告指服食了黃耆的男士能有效增強其精子的活動性50%之多！
(3)「維他命B12」；研究指用肌肉注射B12能增加精子量；雖然口服B12也會同樣有助增加精子量， 但肌肉注射效會被身體吸收得更容易，所以效果更好！
(4)「每日服食
(5)「每日服
(6)服用最少含
希望可以幫到大家快D 做＂爸爸＂＂媽咪＂啦！
咖啡Yes or No?
咖啡Yes or No?
一杯香濃又提神的咖啡，想必是不少上班一族的恩物！多年來，就咖啡對人體究竟是好是壞都有好多的研究，雙方都各有論點，宜家就同大家分享一下。  咖啡Yes?對大部份人來說，咖啡對身體是沒有很大的害處，當然有病患者則例外。如患有高血壓人士應該選用脫咖啡因(decaffeinated)咖啡，因為咖啡因會令血壓升高，不過脫咖啡因咖啡仍然含有15至16mg的咖啡因，如果飲用後令血壓偏高就應該暫停飲用。而咖啡因亦會影響睡眠質素及情緒，如果你的睡眠質素較差或者情緒較容易波動或緊張，就應減少飲用。 根據Archives of Internal Medicine的研究指出，每日三至四杯的咖啡有助減低患糖尿病的風險２５％，但要以上研究所指出的三至四杯咖啡是根據外國人的體質而定，亞洲人應為每日一至兩杯。其他研究亦指出脫咖啡因的咖啡可減低患糖尿病的風險，因為咖啡中含有一種名為Chlorogenic acid的抗氧化物質，能減慢進食後葡萄糖釋放到血液的速度。飲用適量的咖啡能減低患上肝硬化、帕金森氏病及阿茲海默症的機會。早前，美國大型醫學會議指出1天喝3杯以上含咖啡因咖啡的女性，患慢性擴散皮膚癌－基底細胞癌的風險比1個月喝不到1杯咖啡的女性低20%。美國癌症研究學會亦指出，攝取等量咖啡因的男性患此種癌症的風險都低了9%。  咖啡No?咖啡中的咖啡因對一些患有高血壓或糖尿病的人士有不良的影響。研究指出，經常飲用咖啡的高血壓病患者在停飲咖啡一星期後，血壓能下降幾度。另一個研究指出，糖尿病患者在飲用咖啡後所測出的血糖水平會較高。因此，患高血壓或糖尿病的人士應該避免飲用或者飲用脫咖啡因的咖啡。咖啡因能令身體的腎上腺素(Adrenaline)水平上升，令人較容易焦慮、緊張，甚至影響睡眠質素，睡眠質素欠佳的人就應該避免飲用。 其實，如果大家沒有高血壓或糖尿病等疾病，飲用咖啡對身體是沒有很大的害處，甚至有所得益。當然如大家本身不是咖啡迷，就不需要刻意飲用。而最重要就是適量的飲用及在沒有影響身體的正常運作下，閒時一杯香濃咖啡不失為一大享受呢！ |
節日過後肥咗好多點算好?! 我有辨法!
經過我多番研究訪尋，有多隻天然補充劑都有一定效用，但就以我自己的經驗而言：一定是食Digest Gold( 是一個酵素配方)，市面上有很多不同的酵素配坊我都試過，但就呢隻是最有效的，但一定要加服一隻多菌種的乳酸菌(Multi-Acidophillus, HealthQuest Brand); 乳酸菌，菌種繁多，不同種有不同的功效，而HealthQuest 的乳酸菌配坊正正是特別有效幫助消化及預防腸道癌的一種! 我在剛剛的假期實在食得非常過份，於是我就每天午飯後服１粒Digest Gold,然後晚飯後服2 粒Digest Gold 加 4 粒 HealthQuest 嘅乳酸菌配方，好快我的肚腩就不見了，人都輕鬆了。 |
芝士究竟是好是壞?!
| 芝士究竟是好是壞?! |
| 又有個有氣管敏感小朋友的媽咪問：『點解芝士是最差之選？我以為話芝士好高鈣，好有營養嘅，Ｄ育兒書中都是這樣教的？不對嗎？』我可以好肯定的答：「芝士絕對是有敏感底（如任何皮膚敏感、氣管敏感、或腸胃敏感）人士的敵人！！」其實「芝士」的唯一益處只是含高鈣，當然其次就是好＂野味＂！ 要選含高鈣的食物除了芝士以外多的是！但係你又知唔知道「芝士」的壞處多的是呢！如高膽固醇、高鹽、高脂肪...！緊記：有感冒、傷風、咳嗽、敏感症者應避之則吉！我們曰常飲食中含芝士食品包括：pizza （比薩餅），芝士蛋糕、芝士麵包、大多數McDonald 嘅包包、Lasagna （意大利式芝士闊麵條）等... |
節日飲酒後遺症?...點算好?!
節日飲酒後遺症?...點算好?!
飲酒時應同時間飲多些清水；當晚回家後要飲一杯西瓜汁及服食維他命B( Hi Potency B Complex 50mg, HealthQuest brand), 第二天起床時再飲一杯西瓜汁，早餐最好食粥，然後服食一粒維他命B 及一粒维他命C (Vita-health), 那保你第二天都能明艷照人及精神奕奕！
抗炎好幫手（2）
| 抗炎好幫手（2） |
之前我提及過好多的＂致炎＂食品；而家就讓我提提大家那些是抗炎食品吧！
只要你的飲食中有60%-80% 都是這類食品的話，都有抗炎作用！根據西方的說法，他們稱之為＂"alkaline food"(鹼性的食品）：所有菓仁類( 杏仁, 腰菓, 亞麻籽...); 牛油菓, 橄欖油, 亞麻籽油, 糙米, 野米, 所有的綠葉菜, 檸檬, 青檸, 西柚, 所有豆類, 紫菜, 牛蒡, 百合, 准山, 水菓, 黃豆, 蜂蜜, 蒜頭, 小疏打（baking soda), 紅甜菜根（fresh red beet），辣椒（cayenne pepper）， 西芹，紅小蘿蔔(red radish).........等！
除了＂抗炎食物＂以外；補充劑方面我必選葡萄籽精華（Grape Seed Extract), 葡萄籽精華是一個多元化補充劑，除了有助身體抗炎以外，還有美白退班功能，有強化心血管之用，是一個超級抗氧化補充劑，它比維他命E強30倍，而比維他命C強50倍！如果你有吸煙習慣的話，葡萄籽精華素絕對是你不可決的一個補充劑！有效的服用劑量是每天200mg-300mg!我會以這劑量服用2個月，然後每天服100mg,服4個月，我通常一年服食葡萄籽精華素大概6個月；當然如果你想長期服用的話是絕對沒有問題（尤其是吸煙人士是值得長期服用的）! 如何選購?! 最好就選購每粒含100mg葡萄籽精華的最化算；因為我發現市面上有些葡萄籽精華素少至每粒只含25mg, 劑量實在太少太不化算了！ 通常跟葡萄籽素最配搭是維他命E. 因為最好的服食補充劑組合一定會有一隻Omega-3 油的，如果你沒有在服食任何Omega-3油的話，那我就會選服維他命E 加＂葡萄籽素＂，因為其抗氧化功能是窨會大幅提高 1 + 1 = 3 倍的！當然如果你已經有在服食亞麻籽油呀，又或魚油呀，又或月見草油呀，那你可就不必在加服維他命E ,除非你是吸煙一族，又或你有皮膚問題的話，那你就應加服維他命E 3個月了！以上產品HealthQuest 也有售賣，如有需要的話，可向店員查詢！
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要有好身體？就要認識抗炎好幫手（1）！
| 要有好身體？就要認識抗炎好幫手（1）！ |
| 有客人看畢＂炎症篇＂後跟我說: 「有沒有不用戒口的方法去預防＂炎症＂呢？！」其實跟據我個人的經驗所得，30歲以前，飲食上不算太健康也好，只要你沒有任何先天性的健康問題的話（如皮膚敏感、氣管敏感、腸胃敏感…等）；飲食上只要注意曰常一定要飲夠水（8杯至10杯），食夠绦色葉的菜（起碼有一碗量）的話，可以30歲後才慢慢調減我之前所提及的＂致炎＂食品！我以前又唔飲水又食好多甜品呀，飲酒呀，又每日飲3至5杯的＂齋啡＂也好，健康上都沒有問題，但到了35歲以後，小毛病就逐漸出現；直至到我開始改善我的不良習慣，毛病又會消失！那當然隋了要注意＂致炎飲食＂外，我們曰常生活中的＂壓力＂，＂空氣污染度＂、＂運動量的多寡＂，＂不良生活習慣如吸煙/ 嗜酒等都是飲食以外的＂致炎＂因素！除空氣污染問題外，其它的都是我們可以自己幫自己的！舒壓方法有好多，其中當然以運動為最佳選！而運動可以是＂每天輕鬆的步行約30至60分鐘＂，又唔辛苦又不需要其他人去配合你！還有好多舒壓法去切合個人喜好，而我自己最喜歡的是 "Beading" (造＂首飾＂），又可以自用，又靚，當你完成一件飾物的滿足感是不可言喻的！好多人以為好難學、其實好易學，最重要是你有沒有耐性及心思！我現在都有不時開＂造飾物＂班同大家分享！這個美加公幹之行，我也不忘去學了幾課現時最流行的＂飾物製造法＂； 遲一些一定會跟大家分享！ |
健康的敵人：炎症！
健康的敵人：炎症！
| 我終於有時間同大家分享心德啦! 過去的兩個多星期都要在'美加'公幹及搜尋最新健康資訊,忙到真係沒有時間去寫嘢! 請多多見諒! 這次公幹之旅獲益良多,就等我跟大家逐一分享吧! 首先講研究發現,所有身體的小毛病, 大毛病都跟炎症 (即身體內有發炎而起,視乎體內那處起炎症而又炎症的嚴重性而透發影響身體機能病變的連鎖反應!) 有關! 照這樣的推論, 只要我們能'知識'日常'生活飲食習慣'上什麼會導致炎症起的話, 而盡量避之, 那要有健康身體就絕無難度啦! 就讓我先同大家講解飲食上會導致炎症起的飲品及食品吧：麵粉製品：麵包、餅乾、麵食，曲奇餅，意大利粉；奶類加功品如：牛油、芝士、雪羔....等快餐店食品如：麥當勞、肯德基、必勝客...所有經加工的零食；汽水、菓汁、含酒精飲料等；對於已有炎症發了的你 (如容易週身骨痛, 有皮膚問題 ,有腸胃或消化系統問題, 有睡眠問題...者), 以下就算是新鮮的食品, 又或對於一般人而言是有益的...都要盡避之: 茄子, 蕃茄,蕃薯, 青椒, 薯仔, 芋頭, 芽菜仔, 莧菜, 通菜, 牛肉, 所有茶類飲料。 |
2013年11月3日 星期日
有沒有方法可以增強"生育能力"呢?! (上)
有沒有方法可以增強"生育能力"呢?! (上)
（1）「 停止飲咖啡或盡減咖啡量」（ 最好減至每天最多半杯咖啡!），咖啡因不但對舒壓沒有幫助，反而會令身體進入更緊張狀態!還有有研究報告指咖啡本身就已經會引至不育的可能性!
（2）「停止飲酒!」
如果你有＂排卵＂問題的話，就算一杯酒已經可以增加你的不育風險至30%! 而2杯酒風險則增至60%! 因為酒精會令荷爾蒙 Prolactin 增多，而Prolactin 這隻荷爾蒙會抑制對排卵非常重要的荷爾蒙： FSH 及GnRH!
(3)「一定不能服Melatonin(退黑激素）補充劑」
這是一隻常用於幫助睡眠或長途飛機後的時差問題! 但這補充劑有可能令荷爾蒙Prolactin 增多，有影響排卵的可能性!
(4)「 如你有使用＂灌洗法＂（douching)的話，請停止使用！」
有研究報告指"灌洗法可以暫時性降低生育機會率30%!!
(5) 「準備生育的女士們要注意服食維他命C 的劑量」
如果準備要BB的話，每日不能服食超過500mg 的維他命C 量 !
(6)「要停飲所有含咖啡因的汔水」
如果你每日飲用一罐的話，已經可以減低你懷胎的機會率50%!
有沒有方法可以增強生育能力呢?! (下)
有沒有方法可以增強生育能力呢?! (下)
| 上次講解了「會妨礙生育力」的生活及飲食習慣啦！那今天就讓我跟大家分享可幫助＂生育＂的生活及飲食習慣吧： （1）「服给孕婦的多種維他命」如: Materna, Obimin...等； 再另外加服50mg的維他命B6; 維他命B6尤其對"經期"不準的及沒有"經期"的女仕非常重要! （2）「驗一驗自己的血含鐵量」是否足夠，要知道驗血中的ferritin 一定要高過40ng per ml! 因為一般驗血鐵的ferritin標準只要有9ng per ml 就已經算正常； 但有研究"不孕婦女"的報告指如果想懷孕的女仕若血內Ferritin低過40ng per ml的話,懷孕機會率又會降低! （3）「要驗一驗你的＂甲狀腺＂是否過低」（4）「要盡量放鬆心情」，最好一定要有足夠的睡眠和運動，運動以步行為最佳選擇！但是如果壓力真的太大又或自我舒緩不來的，可以試「針灸」又或補充劑： L-Theanine (Stress-No-More)或GABA；他們都是胺基酸的一種，非常安全有效幫助舒壓！好啦，下次就等我講解一下男士又應該怎樣做去幫助成功懷孕機會率呢?!以上所提及的類同產品，HealthQuest 店內也有售，大家如有問題可向店內的營養顧問查詢！ |
尿酸高，點算好?! 等如「痛風症」?!
尿酸高，點算好?! 等如「痛風症」?!
| 最近好多到來資訊「痛風症」又或＂尿酸高＂的解決方法！讓我在此跟大家分享我處理這類個案的經驗吧！首先要提提大家，「尿酸高」不一定代表你已經有「痛風症」喎！「痛風症」者一定會己經出現在痛症在關節位置！最常發痛風症的關節位是大母指的鉸位處，通常會出現紅腫及劇痛！行路都可能會痛到行唔到！而「尿酸高」者，如果末有出現痛症的話，你就要好好從避忌含〝高尿酸〞飲食處著手來預防有可能發作的痛風症了！至於「尿酸高」隨了從飲食節制上著手之外，有沒有任何天然補充劑可作扶肋之用呢？！嗱！其實有好多研究報告指，「尿酸高」者有可能是身體先天性〝排走尿酸〞出現了問題；又或是先天性〝製造過多〞尿酸的問題！如果是這樣的話，那管你飲食只要差少少，你都會比人容易出現〝尿酸高〞的情況！以至容易出現〝痛風症〞的機會率也高！如果是這樣的活，又或者係已覺得但已飲食方面已造得好好，但尿酸指數仍然不降又或〝痛風〞仍然有不時發作，你不防試試每日服食 Vitamin E 800 IU 加 Folic Acid 20mg 加 Vita Health (內含天然的Bioflavanoids, 有助肪止製造尿酸）！當然要飲好多好多水（最少每日要有2.5公升又或相當於10杯水）！還有要注意，現時很多研究發現有「尿酸高」或「痛風症」者可能是先天性或後天性的腎容易出現腎炎所致！亦有指有「尿酸高」者亦效容易同時出現"Metabolic Syndrome"(即〝新陳代謝失調症〞）如＂高膽固醇、高血脂、糖尿＂等！大家要好好留心飲食及多做運動啊！ |
家有”囍”事
踏入龍年已經有一個月，各樣報章雜誌都報導不少女明星「家有”囍”事」，準備迎接龍BB的誕生!唔知各位準備懷孕及已懷孕的女士，又做好營養準備未呢？等我同大家分享下懷孕時的營養需要!  一般來說，孕婦在整個懷孕期間理想的體重增加應為25-35磅。孕婦只需比平時攝取多約300卡路里便已足夠，所以各位準媽媽是不需要一個人食兩份。懷孕的女士應從不同的食物中攝取營養，好似葉酸、蛋白質、鈣同鐵等等。葉酸(Folic Acid)是維他命B的一種，能夠幫助BB的細胞成長及有助BB預防患上神經管缺陷症(Neural Tube Defect)。深綠色蔬菜、橙、豆類都含有豐富的葉酸，孕婦每日所需的葉酸含量應為600mcg。鈣有助構成骨骼同牙齒及維持肌肉系統和神經系統的正常運作，孕婦每日所需的鈣含量應為1000mg。如果懷孕期攝取唔夠鈣，會增加患上骨質疏鬆的機會。牛奶及乳酪均含豐富的鈣，對奶類敏感或者不喜歡飲奶的孕婦，可以多食深綠色蔬菜好似芥蘭同菜心、沙甸魚、白飯魚、豆腐等來吸收鈣質。要令鈣質吸收好d，一定唔少得維他命D，每日接觸陽光20至30分鐘就足夠你的所需。 Omega-3中的DHA對胎兒腦部的發展和提升視力非常重要，魚類好似三文魚、沙甸魚都含有豐富的Omega-3，準媽媽每星期可進食兩至三次深海魚，但在進食時要留意魚的水銀含量，好似鯊魚、劍魚同鯖魚等水銀含量高的魚類就應避免進食。孕婦在懷孕期間需要大量的鐵質來造血，鐵質是血紅蛋白的主要成分，負責提供氧氣給ＢＢ同媽媽身體的各個細胞。牛肉、肝臟等含豐富的鐵，孕婦每日所需的鐵含量應為27mg。進食一些含豐富維他命C的食物好似橙、奇異果有助鐵質的吸收。  除了在食物中攝取營養，服用孕婦的多種維他命如Materna亦提供以上所講的維他命及礦物質。如本身較少進食高鈣食物，都可以額外服用鈣片。而Omega-3除了可以在魚類中吸收，準媽媽亦可以飲用有機亞麻籽油（Organic Flaxseed Oil）來攝取Omega-3，除了有助ＢＢ腦部的發展，更有助潤澤皮膚，促進腸道蠕動，舒緩便秘問題。其中Meg’s 牌子的亞麻籽油不但有機,而且含木質素(Lignan)成分及採用冷壓(Cold Pressed)方式提煉，絕對是你的首選。 乳酸菌（Acidophilus）可以補充腸道內有益的細菌，亦有助減低BB患上敏感性遺傳病的機會。 準媽媽們只要吸收足夠的營養所需及保持心情開朗，生一個健健康康的龍BB自然冇難度啦！Health Quest都有售賣以上提及的Supplements，各位準媽媽如果有咩問題，歡迎向我地查詢。 |
「紅酒浸洋蔥」，天仙配？！
很久沒有跟讀者你們直接溝通了；由今天起，我會再次親自執筆同大家分享我的保健（尤其是女性方面的大小問題）及抗老化心得！最近有位我多年都為她作健康顧問的client,Amy(化名），提及「紅酒浸洋蔥」幫助她降血壓之餘，皮膚面色也好了，還解決了她多年來的睡眠問題！Amy 想建議給她的＂奶奶＂試試！問我「紅酒浸洋蔥」其實好處何在？為什麼有那樣「神奇」的效果？是否任何人也適合飲服用呢？
紅酒及洋蔥皆屬辛溫之物，凡有皮膚痕癢性疾病，胃病及肺胃發炎者，慎用之！尿酸高，點算好?! 等如「痛風症」?!
讓我在此跟大家分享我處理這類個案的經驗吧！首先要提提大家，「尿酸高」不一定代表你已經有「痛風症」喎！「痛風症」者一定會己經出現在痛症在關節位置！最常發痛風症的關節位是大找拇指的鉸骹位處，通常會出現紅腫及劇痛！行路都可能會痛到行唔到！
而「尿酸高」者，如果末有出現痛症的話，你就要好好從避忌含〝高尿酸〞飲食處，來著手預防有可能發作的痛風症了！
至於「尿酸高」隨了從飲食節制上著手之外，有沒有任何天然補充劑可作扶肋之用呢？！嗱！其實有好多研究報告指，「尿酸高」者有可能是
身體先天性〝排走尿酸〞出現了問題；
又或是先天性〝製造過多〞尿酸的問題！
如果是這樣的話，那管你飲食只要差少少，你都會比人容易出現〝尿酸高〞的情況！以至容易出現〝痛風症〞的機會率也高！如果是這樣的話，又或者係已覺得但已飲食方面已做得好好，但尿酸指數仍然不降又或〝痛風〞仍然有不時發作，你不防試試每日服食 Vitamin E 800 IU 加 Folic Acid 20mg 加 Vita Health (內含天然的Bioflavanoids, 有助防止製造尿酸）！當然要飲好多好多水（最少每日要有2.5公升又或相當於10杯水）！
還有要注意，現時很多研究發現有「尿酸高」或「痛風症」者可能是先天性或後天性的腎容易出現腎炎所致！
亦有指有「尿酸高」者亦效容易同時出現"Metabolic Syndrome"(即〝新陳代謝失調症〞）如＂高膽固醇、高血脂、糖尿＂等！
大家要好好留心飲食及多做運動啊！
2013年11月2日 星期六
「作病」時，千萬不要穿「高跟鞋」呵!
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2013年11月1日 星期五
高跟鞋＂： 又愛又恨之！
| 在我40歲以前，我可以話一個星期有6天我都會穿著最少2吋高的高跟鞋！但40歲那年，只不過是落樓梯＂，居然「窈柴」！（不過當時我手拿兩大袋嘢，但這也是我慣常會做的，一直都未試過會「窈柴」，因爲我是一個＂芭蕾舞＂者，有＂軟骨＂特質，所以從未試過「窈柴」！）其實迄次的窈柴問題當然是出在我長期穿高跟鞋的習慣上! 最近亦有研究報告指穿著"高跟鞋"是會導致提早出現關節退化及膝蓋骨關節炎問題的! 而且研究頁發現穿著越高的"高跟鞋", 風險越高! 研究員領導 Danielle Barkema, M.S , 美國愛華荷州州立大學（Iowa State University) 指穿著＂高跟鞋＂時是用指尖步行，且膝蓋彎曲度比穿平底鞋時更什，背部因而是處於伸直過度狀態，以致容易造成關節勞損！研究建議; 如果要穿"高跟鞋"穿得健康! 最好就選購一些有"柔韌"性的鞋底! 只且應每小時脫去"高跟鞋", 好讓腳指及小腿作5分鐘的伸展運動! 或可在辨工定內換另一雙平底鞋以作舒援!! 各位女仕們 , 我就是最好的人板了!我雖然沒有骨質疏鬆症, 健康大致非常好; 但是就係以前"貪靚" 日日穿"高跟鞋"; 依家40歲後,就好容易抱小朋友後, 或拿"重"嘢後, 就會腰骨痛, 及膝蓋痛了! |
請注意!! 請注意! 蚊來了! 蚊來了!
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「冇記性」，有冇得救呀?
「冇記性」，有冇得救呀? | ||
最近多咗客人問我，話自己冇記性有冇營養補充劑可以幫到手，我通常第一樣會問客人「你有冇食緊任何西藥？」，因為某一些含西藥成份的藥物會影響記性，如一些幫助睡眠的藥物eg.安眠藥、精神科藥物等…  冇記性已經成為好多人的通病，唔單止係因為年紀大令腦部退化，令人轉數減慢，就連年輕一族都因為生活節奏緊張、壓力大和缺乏休息引致腦部過勞而越來越“大頭蝦”。在日常生活中，大家都會偏向用左腦而少用右腦，因而未能發揮大腦的最大潛能。大家應該多用右腦發展藝術、創意和運動，間中發白日夢亦有助鍛煉右腦。另外，集中力不足都是記憶變差的原因之一，令短期發生的事不能變成長期的記憶，所以要多做腦部運動，好似閒時打麻雀、下棋和玩數獨遊戲都可以增進記憶。少食高糖食物都好重要，因為身體累積太多糖份會令自由基數目增加，破壞身體的細胞，而且會令流到腦部的血液量減少，因而降低記憶力。 在食物方面，好似黃豆、豆腐、豆漿及雞蛋中所含的卵磷脂(lecithin)是構成大腦細胞的重要成份，內含的膽鹼(Phosphatidyl Choline)是腦細胞傳遞訊息的重要物質。吸收足夠的卵磷脂可以提高神經細胞的功能，有利訊息傳遞，可提升學習及記憶力。Phosphatidylserine(簡稱:PS)也是磷脂的一種，主要集中在大腦，是神經細胞膜的主要成份，有利增加神經細胞膜的流動性。不少研究指出PS有助預防老人癡呆症或減慢老人癡呆症的惡化，效力比Phosphatidyl choline強，相對價錢亦比較貴。銀杏葉可以增加腦部的血流量，促進腦部血液循環，有助促進記憶，維持腦部和神經系統的正常運作。除左由食物中吸收，市面上亦都有卵磷脂、PS同銀杏葉的營養補充劑買。 維他命B1同維他命B12都有助改善記憶力，B1同B12能夠維持神經組織的正常活動，增進集中力和記憶力。大腦在記憶同背誦時都會消耗較多的維他命C，所以吸收足夠的維他命C有助保持頭腦清晰。好似亞麻子油同魚油內含的omega-3脂肪酸都有助補腦。 最後，當然唔少得要早睡早起，令腦部得到充分的休息同多做運動，自然可以唔再做“大頭蝦”啦！以上所提及過的營養補充劑，HealthQuest 也有同類產品，歡迎大家向我們的營養顧問查詢！ |
好多客人問：「怎樣去濕？！」
好多客人問：「怎樣去濕？！」
哪！「西醫」就沒有去濕呢樣野，但是「中醫」就時常會講求健康身體要去濕！
我是深信以「中西合碧」，能各取長補短之道是最佳的「養生之道」也！！
去濕其實也可以解作"利水消腫"！最佳的選擇都是傳統的薏仁紅豆湯！
但是最佳的「薏仁紅豆配方」是應針對不同的人，去適當的做一些加減！
"基本薏仁紅豆湯"配方 = 紅豆（赤小豆，100gm(克）） ，薏仁200gm(克），冰糖30gm(克）
作法： 將紅豆和薏仁洗淨浸軟，先將薏仁放入水中，待水煮沸後，就轉細火再煮20分鐘；然後加紅豆再煮30分鐘，直至紅豆及薏仁熟透，再加冰糖調味便可！
（1）臉色唔好、精神又不夠、又或有心中空虛感的話：薏仁紅豆湯+桂圓
（2）容易煩躁失眠，或面上容易起痘痘（有敏感皮膚底的，則要小心飲用，因紅豆也有可能對某些有皮膚敏感底人士會有敏感反應！如服後24小時內有敏感起蹟象的話，那紅豆就不適宜加在此去濕配方中了！），即是上焦心肺火旺的話：薏仁紅豆湯+百合、蓮子
（3）有感冒、胃寒、食慾不佳的話：薏仁紅豆湯+生薑（不可多放）+紅糖
（4）腎虛的話：薏仁紅豆湯+黑豆
（5）食慾不振、容易消化不良、時常有飽漬感的話：薏仁紅豆湯+山藥（即「淮山」）
（6）有體虛、早洩、遺精、夜尿過多的話：薏仁紅豆湯+芡實
（7）有咳嗽的話：薏仁紅豆湯+梨
（8）有泄瀉、容易腹痛、糖尿病的話：薏仁紅豆湯+南瓜
（9）孕婦：則應減去薏仁，可以適量加些紅棗、百合、枸杞等！
希望以上資料可以幫大家在夏天去清除或預防體內濕邪吧！
"胃脹脹" 點算好?
"胃脹脹" 點算好? |
前兩日有客人問到:「我成日覺得飽飽滯滯又好多胃氣點算好?」。我首先問佢平時多數食d咩，好快我就知道導致佢胃頂、胃氣脹的“元兇”－就係客人的飲食習慣。
有胃部不適的人士第一樣要做的就係戒口。所有會引致脹氣的食物都要戒，好似芋頭、花生、堅果、碳酸飲料、豆類製品等等。蔬菜都要煮淋d先好食，西蘭花、椰菜呢ｄ較難消化的菜係胃部不適時就唔好食住。仲有辣野，酸野，濃茶，咖啡等刺激性食物亦應避免。一些不良的飲食習慣都會引起胃部不適，好似一路食野一路講野會令空氣進入胃部，形成胃氣。成日食宵夜，飲食唔定時會令胃酸分泌失調，對胃黏膜構成傷害，增加胃部不適的機會。
咁食咩係最易消化呢？答案就係用米做的食物，好似粥、米飯、米粉等等…大家都可以試下無麩質飲食（gluten free diet），而麩質係指小麥、大麥、燕麥中的蛋白質。避免食用含麩質的食物，因為比較難消化，如燕麥、麵包、意粉、餅乾等。宜家市面上都有不少gluten free的意粉、餅乾買，大家可以一試。
除咗從飲食方面中著手，一些營養補充劑都可以幫到手。好似乳酸菌唔單止能改善消化能力，對胃脹，胃氣等有幫助，仲可以促進腸臟蠕動，加快廢物及宿便排出體外。而蘋果醋內含的果膠及酵素都能幫助排泄同消化。一些消化酵素如Papaya Enzymes，Bromelain可以幫助分解蛋白質，Gluten Ease可以幫助分解麩質的食物如麵包、意粉、餅乾等。仲有Digest Gold內含的酵素有一個特別的配方，唔單止能消化蛋白質，脂肪，澱粉質，就連水溶性及非水溶性纖維都可以消化，對消化不良及消化不良引起的胃脹，胃氣，胃酸倒流等情況都好有幫助。飲用天然的草本茶如薄荷茶、薑茶都能舒緩胃部不適。
其實大家只要飲食定時，食野時少講野，飯後最好可以起身走動下及不立即吃水果同飲大量湯或水。多做運動以促進腸胃蠕動又可以幫助消化。同埋留意下自己有冇對某種食物特別容易產生脹氣以避開這些食物，再加上營養補充劑的輔助下，一定好快唔再“胃脹脹”呢！以上提過的營養補充劑，HealthQuest 也有同類產品，歡迎大家向我們查詢！ |
“疣定油脂”?
“疣定油脂”? |
 “點解我腳板生咗ｄ好似雞眼的物體,但係按下又有ｄ痛而且粗糙，仲有黑點！究竟係咩黎?”其實個d並唔係雞眼，而是一種叫疣 (Wart) 的皮膚疾病。疣係由人類乳頭狀瘤病毒 (HPV) 感染而引起的皮膚病，任何年齡的人都有可能患上，而且仲會係身體不同部份生長。病毒能通過微小的皮膚裂縫進入身體內，如手、腳、受傷部位。最常感染到此病毒的地方是濕滑的公眾地方，例如游泳池、健身室等。免疫力較差的人都會較易被疣的病毒感染。 疣分為幾種：普通疣 (Common Wart)、足底疣 (Plantar Wart) 同扁平疣 (Flat Wart)。普通疣多數係手部生長，表面粗糙，可以一粒或多粒形式生長。足底疣多數係腳板生長，其表面粗糙且凹凸不平。人在站立時會令疣受壓，引起痛楚，同時令疣內的血管硬化，形成小黑點，而小黑點係由栓塞的微血管形成，這點係主要用泥分辨雞眼 (Corn) 同足底疣的特徵。雞眼只係腳底長期被磨擦、擠壓而變厚變硬的粒塊，沒有病毒感染。扁平疣扁小平滑、微微凸起，呈肉色或咖啡色，未必太易察覺或會被誤為油脂粒，多數出現係臉、頸，最常見於小孩。 疣本身唔會危害健康，抵抗力較好的人可以自己好返，不過多數要幾個月甚至幾年先會好哂。較嚴重的疣可以冷凍、二氧化碳激光、刮除法等方法處理。用低濃度的水楊酸 (Salicylic Acid) 搽係患處都有助消除疣。除左以上提及過的方法之外，茶樹油 (Tea tree oil) 同高濃度 (12%或15%) 的甘醇酸 (Glycolic acid) 乳液都有殺菌消毒的作用。而一些營養補充劑都可幫手，好似離氨酸 (Lysine)、鋅(Zinc)、大蒜 (Garlic)、西柚子精華 (Grapefruit seed extract)、橄欖葉 (Olive leaf) 等等都係天然的殺菌同增強抵抗力的好幫手。 西柚子精華仲有液體狀，可用於清洗患處作殺菌消毒之用。乳酸菌除左可促進腸臟蠕動，仲可以補充腸道內有益的細菌以增強抵抗力。 其實要預防患上疣並唔難，只要係公眾浴室、更衣室及泳池範圍穿著拖鞋，避免赤腳走動。唔好同人共用刮刀、毛巾及鞋襪。有傷口就要用膠布包好患處，以免受疣病毒感染，同埋保持良好的免疫力功能，自然無咁易比疣病毒入侵啦！以上提過的營養補充劑，HealthQuest 也有同類產品，歡迎大家向我們查詢！ |
關節啪啪聲?
關節啪啪聲?
“啪啪啪”，唔知大家有冇留意到關節發出呢D聲音?又或者上落樓梯時膝蓋會隱隱作痛呢?如果有的話，咁就要留意下啦!關節毛病越來越普遍，關節痛症的患者仲有年輕化的趨勢!隨住年紀的增長，身體內的自由基因老化而日漸增多，再加上長時間的勞動性工作令軟骨之間不斷的摩擦，都會加快關節退化。仲有肥胖同有骨質疏鬆症的人都會加快關節退化。市面上出了唔少補骨、補關節的產品，最常見就係葡萄糖胺(Glucosamine) 。到底什麼是葡萄糖胺呢?葡萄糖胺主要從蝦、蟹外殼等甲殼類海產提煉出來，是構成粘多糖(Glycosaminoglycans)的重要成分。粘多糖能夠與大量的水黏合，形成膠狀的軟骨基質。葡萄糖胺可使軟骨鎖住更多的水分，為軟骨提供潤滑及養份，防止骨與骨之間的磨擦，有效保護關節。但隨住年紀的增長，身體自行製造的葡萄糖胺數量會相對減少，因而加快關節退化的速度。葡萄糖胺不能直接從天然食物中攝取，所以多以補充劑的形式補充所需。
多數葡萄糖胺的補充劑都會加埋硫酸軟骨素(Chondroitin Sulfate)，硫酸軟骨素又係咩？佢是一種硫化粘多糖，主要集中在軟骨中，令軟骨細胞好似“海綿”咁吸收多些水分，以維持軟骨的彈性及靈活性，亦有助舒緩痛楚。仲有一些補關節的補充劑會加埋MSM （Methylsulfonylmethane），因為MSM有止痛抗炎，抗氧化的效果，能夠增加滑液的分泌及強化軟骨組織的結構。
除了以上提到的補充劑，仲有西芹籽(Celery Seed)、薑黃素(Curcumin)有抗炎止痛及排走代謝廢物的作用。貓爪草(Cat’s Claw)和魔鬼爪(Devil’s Claw)亦可抗炎同舒緩關節疼痛。亞麻子油(Flaxseed oil)、三文魚中的Omega－3都有抗炎的功效。
含維他命C的食品中，其抗氧化功能有助排走關節中的代謝廢物及維持軟骨組織的結構。動物軟骨如豬、雞軟骨中都含有硫酸軟骨素。多進食含鈣質如西蘭花及維他命D的食物或補充劑，以增強骨骼的健康。體形較肥胖而又有關節痛症的人士就要減重，上半身的重量減輕，可以減少下半身負重，有助舒緩痛症。一些輕量的伸展運動和肌肉訓練更有助保持關節及肌肉的柔軟度同靈活性。在食物、營養補充劑同運動三方面著手，相信可以大大減少各位的關節痛症呢！如果大家有咩疑問，歡迎向我們查詢。
防癌，抗癌之飲食小貼士
防癌，抗癌之飲食小貼士 |
癌，係指體內細胞不尋常的繁殖同分裂的疾病。身體每日都會有細胞的更新，死亡或修補，身體的基因就負責控制呢個機制。當細胞受致癌物質破壞，導致細胞基因突變(Mutation)，細胞開始唔尋常的快速繁殖同分裂，係身體裹面累積成塊狀，最後成為「腫瘤」。腫瘤可分為良性 (Benign) 和惡性 (Malignant) 兩種。良性腫瘤的細胞不會擴散到身體其他部分，惡性腫瘤則會破壞同抽取周圍組織的養分，更會擴散至其他器官 (Metastasis)。
少部份的癌症是由遺傳引起，而大多數癌症的成因受外在環境，生活習慣同飲食習慣所影響，好似吸煙、環境污染、過度曝曬、不健康飲食、長期接觸化學品、石棉及其他致癌物質等等。香港人所患的癌症種類分佈已經日漸接近西方的癌症分佈，無論係男士或者女士都多左人患上直腸癌，而前列腺癌及乳癌都有上升的趨勢。其中，香港人的西方飲食文化好似食快餐、多肉、少蔬菜等的飲食是引致患上直腸癌、胃癌等癌症的主要因素之一。要預防同對抗癌症的形成，我地較難去改變環境因素同遺傳因素，我們能夠做到的，就係改變自己的飲食習慣！
自由基(Free Radical)唔單止係身體的正常新陳代謝過程中產生，外在的環境因素好似吸煙、污染物質、壓力等都可形成。自由基會損害細胞，更可能導致癌變。抗氧化物質好似VitaminA，C，E能保護細胞，對抗自由基的形成，對對抗癌症大有幫助。仲有增強免疫力對抗癌都好重要。肝臟係主要身體排解毒素的地方，所以保持肝臟的健康對抗癌有一定的用處。新鮮的蔬菜同水果含豐富的纖維素，對一些癌症有預防作用。
食物的成份同化學物質可能含致癌物質或抗癌物質。宜家就同大家講下有咩食物成份有助預防同對抗癌症啦!雲芝(Coriolus versicolor) 含有多種多醣成分(Polysaccharides)如蛋白多醣肽(PSP)及雲芝多醣體(PSK)，能夠提升免疫力，抗病毒、抗癌及減少化療、電療引起的副作用。舞茸(Maitake)中的β -葡聚醣多醣體能增強免疫功能及預防癌症。黃耆(Astragalus)能增強體內的免疫細胞以對抗癌症細胞。小麥胚芽精華(Wheat Germ Extract)含豐富的維他命E，能清除自由基，延緩老化，能防治高血壓、心臟病及癌症等疾病。薑黃素(Curcumin)有抗炎，抗氧化及對抗癌症細胞的功用。綠茶素內含茶多酚(Polyphenols)，其中的兒茶素(Catechins)係類黃酮的一種，具高抗氧化、殺菌功效，有防癌及抗癌的作用。蛋白質消化酶(Proteolytics enzymes)除了有助消化，亦有研究指其有抗癌的作用。Amygdalin(又名Laetrile或維他命B17)是一種由杏的種子提取而來的配糖，研究指出它能用於治療癌症。
西蘭花苗精華(Broccoli Sprout Extract)中含的Sulphoraphane及芥蘭素(Indole-3-carbinol)都是從十字花科蔬菜如西蘭花苗、芥蘭中提取的獨有物質，兩者都能增強免疫力、有助排毒及抗氧化、抗癌的作用。魚油(Fish oil)，亞麻籽油(Flaxseed oil)所提供的DHA同EPA有助維持細胞健康及抗炎作用。乳酸菌(Acidophilus)有助增加腸道的益菌，能夠增強免疫力同幫助消化。多種纖維素如綠藻、藍綠藻、小麥草所含的纖維、礦物質、葉綠素、蛋白質、維他命等所含的抗氧化功效能維持身體健康，預防癌症。
Glutathione係一個強勁的抗氧化劑，能夠對抗自由基的生成，蘆筍、牛油果、西蘭花、捲心菜、合桃都含豐富的Glutathione。新鮮的蔬菜同水果含豐富的纖維素，有助身體排走毒素及抗氧化作用。小麥胚芽、果仁及種子所含的維他命E係一個強效的抗氧化劑，能夠消除自由基。蒜頭，洋蔥含豐富的蒜素有助維持肝臟的運作及增強免疫力。豆類食物如豆腐唔單止含豐富的鈣質，有助骨骼的健康，當中的異黃酮更能預防癌細胞生長。蕃茄中所含的茄紅素(Lycopene)唔單止含高抗氧化能力，仲可以保持男士前列腺的健康，預防前列腺癌。乳清蛋白(Whey Protein)提供多種人體所需的胺基酸，能維持免疫系統功能，同時可以增加強效抗氧化物質Glutathione的水平。每日飲用3至5柸綠茶有抗氧化功效及減低患上胃癌，腸癌等的機會。乳薊(Milk Thistle)能保護肝臟免受毒素及藥物損害，有助肝臟排毒，其抗氧化功能可以保護細胞不受自由基及毒素的破壞。飲用足夠的清水亦有助身體排走毒素。
講左咁多關於含抗癌物質的食物，唔少得要講下含致癌物質的食物。經加工過的醃製食物，含高飽和脂肪及反式脂肪的食物都應該少食。肉類經高溫烹調好似炭燒、煎炸和煙燻時，會產生一種致癌物質多環芳香烴(PAH)及雜環胺(HCA)，能提高人類患上胃癌、大腸癌的機會。大量進食高飽和脂肪亦可能增加患上大腸癌、前列腺癌的機會。醃製食物如鹹蛋、香腸、煙肉等含硝酸鹽（Nitrate），硝酸鹽本身係冇毒性，但它可在人體轉化為致癌物－亞硝酸胺（Nitrite），有可能增加患上大腸癌、胃癌的風險。含豐富碳水化合物的食物經過燒烤、烘焗或煎炸後，好似薯條、薯片會產生丙烯酰胺(Acrylamide)， 丙烯酰胺係一種可能致癌的物質。過量飲用酒精會增加患口腔癌、食道癌、胃癌同大腸癌的風險。精糖(Refined sugar)會否致癌仍然有待更多的研究，但大家都應盡量少食。所以，要避免進食燒焦食物同減少進食燒烤食物、高飽和脂肪的食物。
食物對癌症的影響通常都係經過長期累月的不健康飲食，才會誘導癌症的發生。只要大家多攝取防癌物質和盡量避免致癌物質，養成一個均衡健康的飲食習慣，再加上唔食煙、少飲酒、多運動，防癌自然事半功倍呢！以上提及的抗癌食物都有以營養補充劑出售，歡迎大家泥HealthQuest查詢。 |
“養肝”之道!
“養肝”之道! |
| 夜訓、睡眠不足、壓力大、煙酒過多、經常進食垃圾食物等等，都係損害肝臟的元兇。肝臟可以話係身體中最“多才多藝”的器官，佢唔單止負責蛋白質、脂質的代謝，合成蛋白質、脂肪及膽固醇等物質，更可調節血糖水平，幫助造血及負責身體排毒，仲會儲存鐵質及脂溶性維他命如維他命A、D、E、K。所以肝臟一旦受損，會令吸收營養及解毒能力降低，令身體變差。 肝臟雖然有自我復原更生的能力，但如經過長年累月的傷害好似煙酒過多、夜訓、睡眠不足等等的問題，都會影響肝臟的正常運作，更可能引起肝臟疾病。肝病包括肝炎、脂肪肝、肝硬化同肝癌。肝炎主要因病毒引起，脂肪肝可分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝主要因長期喝酒引起，而非酒精性脂肪肝則因肥胖、糖尿病、高血脂等原因引起。肝硬化主要由慢性肝炎同埋酒精性脂肪肝引起，而肝癌則主要因乙型肝炎，肝硬化而引起。 要做好護肝的第一步，就要由飲食入手，均衡飲食、多吃蔬菜水果、少吃油膩同加工食品及減少飲酒等等。均衡的飲食可以比身體吸收到唔同的營養素，有助促進肝臟的正常代謝。而蔬菜水果好似西蘭花，奇異果中含有豐富的抗氧化物質，可以保護肝臟細胞免受自由基的破壞。加工食品大多含有防腐劑，要經過肝臟解毒，容易加重肝臟的負擔。經常進食高糖、高脂肪食物容易導致肥胖，令脂肪積聚係肝臟，形成非酒精性脂肪肝。酒精要經過肝臟的分解，過量飲酒唔單止會加重肝臟負擔，更會增加患上酒精性脂肪肝的機會。仲有要避免服用不必要的藥物，因為藥物需由肝臟分解代謝，服食過多藥物會傷害肝臟細胞。 係Supplements當中，乳薊(Milk Thistle)的主要成份Silymarin能增加膽汁的分泌，提升肝臟的新陳代謝，促進肝細胞的修復和更新，從而加強排毒的功效。它亦具抗氧化功能，能保護細胞免受自由基及毒素的破壞。L-glutathione能刺激膽汁的分泌，再加上強大的抗氧化功效能消除肝臟中的自由基，而且仲會參與肝臟的解毒過程以排走好似重金屬、酒精、煙等的常見毒素。L-glutathione亦參與DNA的合成同修復及幫助合成蛋白質，更可增強免疫系統的功能。蒲公英根(Dandelion Root)能刺激肝臟和膽囊釋放膽汁，強化肝臟功能，並促使肝臟排解毒素。 講左咁多，“養肝”之道最重要都係要作息定時，均衡飲食，少煙酒以保持一個健康的肝臟！以上提及的營養補充劑HealthQuest都有出售，歡迎大家泥查詢。 |
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