最近有報章雜誌的專欄介紹一個名為布緯療法(Budwig diet)的抗癌食療,這個食療可以治療各種的皮膚病和慢性病，如濕疹, 關節炎, 癌症等等。好多客人來查詢我地所售Meg’s牌子的亞麻籽油是否冷榨(Cold Pressed)及是否含有木酚素(Lignan)。大家對應否購買含Lignan的亞麻籽油有一個疑問,因為在布緯療法中只提及需要選用冷榨亞麻籽油,並沒有提及是否需要選用含Lignan的冷榨亞麻籽油。就此 我會同大家講下Lignan的作用好讓大家釋疑!
布緯療法是由一名德國的生物化學家Dr. Johanna Budwig所提倡的抗癌食療。療法主張把冷榨亞麻籽油(Cold Pressed Flaxseed oil)與有機茅屋芝士(Cottage Cheese)混合,再加上打磨原粒亞麻籽成粉食用。Dr. Budwig早在三、四十年前研究此療法。當時,市面上還未有售含Lignan的冷榨亞麻籽油, 因此她選了純亞麻籽油。她知道亞麻籽內含的Lignan對這個抗癌食療好重要,所以她把原粒亞麻籽打磨成粉加入食療中,以提供最好的抗癌功效。所以,含Lignan的亞麻籽油絕對是百利而無一害!如果大家還有任何疑問,歡迎向我們查詢。 |
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